Cколько стоит один приезжий ''киевлянин''. Часть 3 – питание и сопутствующее, буфет, кафе, дни рождения – 67 гривен в день
Расходы на еду и напитки сложнее всего подсчитать. А если даже и знаешь точную сумму, то не всегда понимаешь, на что именно были потрачены деньги. Поэтому эта часть исследования на особую глубину не претендует. Наверное, в следующий раз лучше переписывать с чеков все подробности. Я знаю, что у большинства людей деньги уходят не на базовые продукты, а на так называемые "приколы", и это настоящая головная боль. Поедание приколов – плюшек, печенюшек и так далее в первую очередь вредно для здоровья, а во вторую – истощает бюджет. Со своей стороны могу сказать, что я этим не страдаю с некоторых пор, но могу сказать, что цифра расходов по этой части исследования – 2087 грн. меня очень настораживает. За эти деньги я смог бы прожить в Индии, к примеру, целый месяц, включая оплату за жилье. Причем, еду я бы себе не готовил сам. Если бы готовил сам, то еще дешевле.
Первый вывод – продукты в Украине стоят дорого, а если они качественные, то тем более. Второй – приходится платить дорого просто за чашку кофе в каком-то кафе, которое на стоит даже того, чтобы там просто присесть. Третий – пора прекращать обедать в буфете – посещать его 10 раз в месяц вполне достаточно. 18 – много, можно брать еду из дома, это дешевле.
Итак, питание в буфете редакции – 371 грн. в месяц за 18 посещений этого заведения, за один поход больше 20 грн. У меня появилась привычка обедать в середине дня, раньше ее не было. От этой привычки я отказываться не собираюсь, наверное это правильно с точки зрения здоровья. Еда у нас в буфете вкусная, я питаюсь достаточно экономно, однако кусочек рыбы, две порции гороховой каши и компот обойдутся там в 21 гривну. А некоторые товарищи едят там и первое и второе и компот, то есть тратят 30 гривен и более. Мне кажется это дорого, и в дальнейшем я постараюсь эти расходы свести к минимуму, скорее всего за счет снижения количества посещений, поскольку дешево поесть там уже невозможно, за последний месяц цены выросли на 20%.
Далее, покупки продуктов и сопутствующих товаров – 812 грн. В октябре я только один раз сходил за покупками по-крупному, на 336 гривен в супермаркет Ашан. В этой сумме фигурируют не только закупки продуктов, но и туалетная бумага, салфетки, шампуни и так далее, я думаю гривен на 100. То есть только покупки продуктов обошлись в 712 грн. Тут надо оговориться, что поскольку мы живем вдвоем, нельзя утверждать, что я один питаюсь на эту сумму. Но учитывая, что моя вторая половина тоже иногда совершает покупки, можно примерно сказать, что это именно я столько прожираю. Кроме похода в супермаркет, остальные покупки совершались в окрестном "Сильпо", где цены выше, чем в "Ашане".
Тут надо рассказать о нашей системе питания. В нашем доме не бывает следующих продуктов – пива, чипсов, сахара, печенья, пакетированных соков (с некоторых пор), газированных напитков (иногда энергетики), колбасных изделий. Мы едим очень мало хлеба, может быть один батон в неделю. В октябре мы не покупали никаких мясных продуктов, съели одну курицу, подаренную родственниками моей девушки. Мы не вегетарианцы, просто считаем, что покупать отечественное мясо для здоровья вредно, свинина слишком жирная, а говядина слишком жесткая, курятина на курицу не похожа. С некоторых пор мы не покупаем рыбу, потому что лосось и форель стоит 100 грн. за кг, а мы покупали их, когда они еще стоили 49. Мы не покупаем пряности, поскольку у меня есть двухлетний запас – индийских, китайских и узбекских. Мы практически не покупаем в Украине алкоголь, в октябре я распил одну бутылку водки со своим другом из Донецка. В основном я покупаю алкоголь в Duty free, когда езжу за границу. Одной литровой бутылки виски за 10 евро хватает на месяц. Мы не покупаем питьевую воду, поскольку берем ее в бювете.
В то же время, мы стараемся покупать качественную еду по средним ценам. Например, хорошую пасту по 12-14 грн. за упаковку, хороший рис по 20-25 грн. за кг, вместо рыбы – мидии по 29 грн. а кг, качественный горох и чечевицу, а также по субботам – творог и сметану у бабушек их Переяслава – Хмельницкого. В доме всегда есть качественный соевый соус, хорошее кукурузное масло для жарки, сушеные водоросли для супа, кунжутное масло, разнообразные овощи – цветная капуста, перец, баклажаны. Раз в два месяца я хожу за покупками к китайцам на рынок на "Лыбидской", у них есть хороший соевый соус, хорощий зеленый чай (22 грн. з 200 граммов), который намного лучше чем весь, продающийся в магазинах Киева. Черный чай мы не покупаем, поскольку покупать здесь нечего, привезенный из Индии в январе кончился, кофе пьем мало, до сих пор добиваем привезенный в феврале из командировки в Кению. Еще мы покупаем молоко, литров 12 в месяц по 5 гривен, и его пьем.
Почти каждый день по возвращении с работы я готовлю еду, как правило это разные виды тушеных овощей, легкие супчики с мидиями, рис, гречка, бобы, что-то такое. В общем, трудно сказать, что мы питаемся дорого, скорее это можно назвать качественно. Еще одна фишка – не готовим много, чтобы еда не стояла, готовим быстро, едим горячее и острое, рецепты индийские и китайские в основном. Главное, чтобы соблюдался способ приготовления и были правильные пряности.
Можно ли сократить расходы на питание без ущерба для здоровья? Я думаю, что можно, но нужно четко записывать, что покупается и какой остаток того или иного продукта на складе, это головная боль, считать надо самим, на экономку денег нет. У кого есть возможность, проделайте такой эксперимент. Я думаю, что с 812 до 600 в моем случае сократить можно. Еще я считаю, что дешевая туалетная бумага ничем не хуже дорогой, а салфетки всякие и мусорные пакеты – вообще пустая трата денег, как и дорогие моющие средства. Дешевый стиральный порошок лучше дорогого, потому что он дешевле, а всякую хрень лить в стиральную машинку ради смягчения воды – придурь.
Следующая графа – кафе и рестораны – 772 грн., О-о! В октябре мы с моей девушкой всего лишь один раз сходили поесть суши в "Мураками" на Оболонской набережной на 145 грн., еще один раз я поужинал вместе со своим Учителем Дзюнсеем Тэрасавой в кафе около Дворца спорта, еда была отвратительная, но у нас не было другого выхода, мы спешили на мероприятие, посвященное Всемирному дню ненасилия – 190 грн. на двоих. Остальные траты – мелкие, один раз покупка еды в Макдональдсе, чтобы принести в офис, один раз – ужасный Макфокси, остальное – различные "попить кофе и поговорить" – от 40 до 76 грн. за раз в среднем. В принципе все встречи за кофе были важными, но денег мне все равно жалко, во первых, потому что это дорого – платить по 24 грн. например за капучино, здесь не Вена в конце концов. С другой стороны, а где встречаться в холодной стране? В парке на лавочке? Дома? С этими расходами надо что-то делать, главная мысль – не тратить деньги на наши ужасные сетевые кафе, ни радости, ни качества. Почему мы должны обеспечивать деньгами и работой безвкусные заведения с высокими ценами. Я надеюсь, что кризис выдаст им пинка под зад, одна надежда. В Киеве должны появиться множество мест, где можно вкусно и недорого поесть как дома, выпить хорошего чая не из пакетиков, чтобы там не орала музыка, а порции не были микроскопическими. Почему в Сеуле, Дели и Берлине это возможно, а в Киеве нет? Приходите, я научу готовить).
И еще, дни рождения – 133 грн. У нас в конторе октябрь – месяц урожайный на дни рождения. Эта странная сумма – разница между теми деньгами, что я сдал на чужие день рождения, тем, что я потратил на тортики, которыми всех угощал и суммой, которую мне подарили. У нас в офисе за этими вещами следит мой коллега Александр Панченко, я ему верю и всегда деньги сдаю. В ноябре вроде почти никто не родился, поэтому эти расходы сократятся.
Итак, питание и бытовые расходы одного "приезжего киевлянина" составили в октябре 67 гривен в день. Я считаю, это много для классической страны третьего мира, коей является посткризисная Украина. Продолжение следует, в следующей части – обязательства...
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Cколько стоит один приезжий "киевлянин". Часть 2 – общественный транспорт, такси, связь, пресса, батарейки – 21, 5 гривны в день
Сколько стоит один приезжий ''киевлянин''. Часть 1 – проживание, 54 гривны в день
Блог автора – матеріал, який відображає винятково точку зору автора. Текст блогу не претендує на об'єктивність та всебічність висвітлення теми, яка у ньому піднімається. Редакція "Української правди" не відповідає за достовірність та тлумачення наведеної інформації і виконує винятково роль носія. Точка зору редакції УП може не збігатися з точкою зору автора блогу.
